羊源、鸭源、猪源、牛源性成分多重核酸检测试剂盒本试剂盒采用探针法四重实时荧光定量PCR技术,针对羊源、鸭源、猪源、牛源性成分核酸序列设计特异性引物和荧光探针,通过实时荧光定量PCR(Taqman探针法)扩增曲线判断肉及肉制品中羊源、鸭源、猪源、牛源性成分核酸进行定性及定量检测。
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